大久保ファームさんから旬の「夢」が届きました!

今週の仕事始めはなんとも口福でした。
出勤すると、一ヶ月ほど前にPVの撮影に伺った大久保ファームさんから、穫れたてトウモロコシ「ドルチェドリーム(「優しく柔らかい夢」…とでも訳しましょうか)」が20本も届いていたのです♫

ドルチェドリームは、黄色と白のバイカラーの粒粒が見た目にも楽しいトウモロコシ。生で囓るとまるでフルーツのような甘さが口いっぱいに広がり…そして、加熱してスープにすると、程よいプチプチ食感と香ばしい風味がたまらない希少品種。

今年の北海道はひどい干ばつで、大久保さんは空とにらめっこしながら、黙々と手で雑草を取り続け収穫までの間、大切に大切に育てていらっしゃいました。
(その様子は、こちら!→https://www.youtube.com/watch?v=hZQQR4VlFiY

早速、バリッと外皮と剝いて生のまま先っぽを囓ると、フレッシュなジュースで舌の先がビリッとするほど…「甘い!」

噂通りの美味しいトウモロコシを社員全員で分けさせて頂きました。

大久保さん、ご馳走様でした!


9月出荷分の注文はこちらで受付中です!
https://item.rakuten.co.jp/hokkaido-dosankoplaza/21000411/

大久保ファーム 様 SNS

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